Embalaža, odporna proti retorti, imenovana tudi mehka pločevinka, je nova vrsta embalaže, ki se je v zadnjih dveh letih hitro razvila.Je zelo priročna aplikacija za hladne jedi in toplo kuhano hrano.Njegova izjemna lastnost je dolgotrajno shranjevanje pri sobni temperaturi brez kvarjenja.Ta embalaža se široko uporablja za hrano, delikatese itd., v zahodni Evropi pa se uporablja tudi za pijače, pire krompir, žitarice itd.

Da bi bolje obdržali vsebino, je običajna embalaža, odporna na retorto, na trgu na splošno sprejeta pri visoki temperaturi (121 ℃), tako da lahko zagotovi čas skladiščenja v 6 mesecih.Z izboljšanjem življenjskega standarda ljudi so zahteve glede varnosti embalaže živil vedno višje.Kako učinkovito podaljšati rok uporabnosti in povečati okus in okus vsebine, je postalo vroča tema.

Zdaj veliko tovarn fleksibilne embalaže običajno uporablja naslednje metode za doseganje daljšega roka uporabnosti.

1. Povečanje temperature retorte.Vsebino dodatno steriliziramo pri 135 ℃.
2. Izboljšanje učinkovitosti visoke pregrade.Visoka pregrada ne le zmanjša izgubo okusa vsebine, ampak lahko tudi učinkovito prepreči kvarjenje.

Vendar pa se je s popularizacijo mikrovalovnih pečic embalaža za mikrovalovno pečico z visoko pregrado in visoko temperaturo hitro razvila.Priročnejši in hitrejši načini kuhanja neizogibno zahtevajo, da imajo embalažni materiali več funkcij.Neposredno segrevanje v mikrovalovni pečici ni samo funkcija te vrste embalažnega materiala z visoko pregrado in visoko temperaturo, ampak tudi neizogiben razvojni trend.

Tradicionalni pregradni materiali so PVDC, EVOH, aluminijasta folija in metalizirana folija.Kot embalažni material z visoko pregrado se PVDC pogosto uporablja.Toda njegovi odpadki bodo povzročili onesnaženje okolja med obdelavo z izgorevanjem.Učinkovitost pregrade EVOH je resno omejena z okoljem.Ko je vlažnost > 60 %, se učinkovitost pregrade znatno zmanjša.Aluminijasta folija je neprozorna, poraba virov je velika, zlahka se zmečka in blokira prenos mikrovalov.Metaliziran film je težko obnoviti, neprozoren, slabo mikrovalovno prepusten in ga je enostavno odlepiti pri kuhanju pri visoki temperaturi.

Na podlagi zgoraj navedenega živilskopredelovalna industrija postavlja višje zahteve za embalažne materiale, embalaža za mikrovalovno pečico mora imeti odlično pregradno zmogljivost, preglednost in jo je mogoče obdelati pod 135 ℃.