Kako lahko priljubljena industrija vnaprej pripravljenih jedi z embalažo prime potrošnikom »želodec«?

Že pripravljene jedi so zelo priljubljene!

Glede na »Raziskovalno poročilo o trendih razvoja industrije predpripravljenih jedi na Kitajskem za leto 2022«, ki ga je izdal iiMedia Research, bo leta 2021 obseg kitajskega trga predpripravljenih jedi znašal 345,9 milijarde juanov.

V prihodnosti se pričakuje, da bodo vnaprej pripravljene jedi, ki bodo »prihranile čas in brezskrbne«, vse več potrošnikom služile s tremi obroki, medtem ko bodo »ena jed v 8 minutah«, »potrebno imeti zalogo doma« in »začetnik postane kuhar« so dobro sprejeti.S strani je potrdila prepoznavnost in ljubezen javnosti do že pripravljenih jedi.

Pod katalizo epidemije in drugih dejavnikov je nenehna eksplozija vnaprej pripravljenih jedi vnaprej pripravljena.Ne le HEMA fresh, Meituan, Ding Dong in druge sveže platforme za e-trgovino so nenehno povečevale svoje naložbe na tem področju, ampak tudi nove in stare blagovne znamke vnaprej pripravljenih jedi, kot so Xinya chef, Guangzhou Restaurant, Zhenwei Xiaomeiyuan, so prav tako vložile velike napore. vstopiti na trg, ki bo pripravljenim jedem dodal še en ogenj.

Zgrabite »želodec« potrošnikov s slastnim okusom in izkušnjami

Tako kot doma pripravljene jedi so tudi predhodno kuhane jedi zlahka izpostavljene zraku, da se razmnožijo bakterije, spremenijo barvo in celo pokvarijo.Če vnaprej pripravljene jedi niso pravilno pakirane in shranjene, bo to vplivalo na okus in svežo kakovost.Zato je treba sprejeti posebno tehnologijo pakiranja za učinkovito podaljšanje roka uporabnosti vnaprej pripravljenih jedi, tako da se svež okus in kakovost vnaprej pripravljenih jedi lahko ohranita dolgo časa.

Vnaprej pripravljene jedi na trgu lahko v grobem razdelimo v štiri kategorije: hrana, pripravljena za uživanje, hrana, pripravljena za pogrevanje, hrana, pripravljena za kuhanje, in hrana, pripravljena za serviranje.Kako jo zapakirati, da se bo z edinstvenimi prednostmi embalaže trdno prijela za »želodec« potrošnikov?

1、Hrana, pripravljena za uživanje: hrana, ki jo lahko zaužijete takoj po odprtju

Vir slike: primer pripravljene hrane

Po kuhanju in sterilizaciji je treba hrano, pripravljeno za uživanje, pakirati v vakuumsko embalažo ali embalažo z modificirano atmosfero, ki ohranja svežino.Če se uporabljajo splošni embalažni materiali, učinkovitost odpornosti na kisik verjetno ne bo izpolnjevala zahtev, kar bo verjetno povzročilo, da bo vsebina dolgo časa izpostavljena zraku, kar bo povzročilo spremembo barve, plesen, pokvarjenost in druge reakcije ter okus, okus in svežina se bodo močno zmanjšali, kar bo vplivalo na rok uporabnosti izdelkov.

Priporočen primer: mesni izdelki Shuanghui pri nizki temperaturi

Nizkotemperaturni mesni izdelki Shuanghui so pakirani z zgornjo in spodnjo filmsko strukturo, zgornja folija pa je izdelana iz Changsu Supamid filma - svežega zaklepnega kompozita EHA z drugimi substrati, ki ima odličen učinek blokiranja kisika;in ker je izbrana folija neke vrste visoko funkcionalna folija BOPA, ima zgornja folija tudi odlične mehanske lastnosti, kot sta odpornost proti drgnjenju in natezna odpornost BOPA, kar lahko zaščiti izdelek pred zlomom vrečke med transportom;Hkrati je iz slik ohišja intuitivno razvidno, da ima embalažni material po tisku izvrstne vzorce in svetle barve, kar je zelo privlačno.Kot ena od rešitev za izboljšanje pregrade embalaže instant živil se zelo dobro obnese.

2、Instant hrana: hrana, ki jo lahko zaužijemo po segrevanju

Vir slike: slaba izkušnja "polomljene sklede"

Vrečka za kuhanje "trganje vrečke je skleda" je nedvomno osvojila srca velikega števila "oboževalcev prave ljubezni" instant hrane, vendar je med dejanskim delovanjem zlahka dobiti "zlomljeno skledo", zaradi brezskrbno delovanje, razlika med razstavo kupca in razstavo prodajalca pa je res več kot majhna.

Priporočen etui: torba Ding Ding

Ta vrečka ding ding ima linearni solzni film Changsu TSA, ki ne poškoduje strukture embalaže in ni treba sodelovati z drugimi posebnimi materiali.Še več, za razliko od laserskega vrtanja, ki mora uničiti material, da se doseže boljši učinek linearnega trganja, ima linearni film za trganje TSA lasten "učinek ravnega trganja" in odlično delovanje, zaradi česar je lahko "skleda" bolj žilava in čvrsta.Embalaža je bolj odporna na visoko ognjeno moč visokotemperaturnih mikrovalov

3、Pripravljena hrana: polizdelki.

Večino polizdelkov predstavljajo juhe in rezanci.Pri odpiranju vrečke se zlahka razlije in poškropi.Čiščenje je preveč težavno, kar je v nasprotju s prvotnim namenom potrošnikov, da izbirajo že pripravljene jedi.Potrošniki so pogosto na črni listi zaradi slabih izkušenj.

Priporočen primer: predpakiranje kremne koruzne juhe

Rešitev je pravzaprav zelo preprosta.To je mogoče popolnoma rešiti z uporabo Changsu TSA linearne folije za trganje kot embalažnega materiala!Brez drugih posebnih materialov se zlahka raztrga v ravni liniji, kar lahko učinkovito prepreči brizganje in iztekanje juhe.Uporabiti ga je treba le enkrat in embalaža vročega seznama priljubljenih že pripravljenih jedi ga bo zagotovo imela.

4、Hrana, pripravljena za kuhanje: sestavine, ki so bile predhodno obdelane, kot so čiščenje, rezanje itd.

Ko so sadje, zelenjava in meso narezani, oprani in sterilizirani, potrebujejo aseptično embalažo, preden jih lahko dajo na trg.Vendar pa je embalaža mesnih izdelkov s kostmi po vakuumiranju pogosto zlahka preluknjana s kostnimi ostrogi in ostrimi predmeti, kar povzroči zlom vrečke, uhajanje zraka in pomanjkanje svežine.Razbarvanje in zastarelost jedi, izguba okusa.Zato mora biti embalaža hrane, pripravljene za postrežbo, prožna in odporna na vbode.

Priporočen primer: čista embalaža zelenjave

Changsh Supamid-EHAfilm za sveže zaklepanje ni samo odporen na obrabo in predrtje, ampak ima tudi odlične pregradne lastnosti.Učinkovito se lahko izogne ​​težavam, kot so zlom vrečke, uhajanje zraka in pomanjkanje konzerviranja, ki ga povzročajo kostni izrastki in ostri predmeti, ki jih preluknja embalaža po vakuumiranju.Lahko trdno zaklene svežino, prepreči razbarvanje in okus jedi ter zagotovi bolj svež in izvirnejši okus.

Vnaprej pripravljene jedi so razvile precej različnih kategorij in raznolikih okusov.Pod potrošniškim trendom »mladi osvajajo svet« se bo okrepila tudi konkurenca že pripravljenih jedi.Poleg nadaljnje standardizacije proizvodnje in povečanja kategorij, ustvarjanja več okusov, ki so všeč mladim, bo vsaka manjša sprememba udeležencem dodala dodatne točke, inovativni izdelki nekaterih embalažnih podjetij pa bodo lastnike blagovnih znamk morda spodbudili k vnaprej izdelanim izdelkim. proga za hrano.Dobro sodelujte z lastniki blagovnih znamk pri inoviranju izdelkov in storitev ter skupaj raziščite resnične potrebe mladih.

Vabljeni, da nas kontaktirate:marketing@chang-su.com.cn